為加強學校食堂食品安全工作,嚴防食品衛(wèi)生事件發(fā)生,確保廣大師生的飲食安全,10月28日上午,財務與后勤管理處牽頭組織召開了“學校餐廳食品衛(wèi)生安全暨管理工作促進會”,校黨委書記孫武平、校長鄧彥芳、分管副校長葛宗澤、相關管理人員與四家餐廳負責人參加了會議。
會上,孫武平書記從餐廳特色、人與物的管理和做好安全工作三個方面做了分析和工作指導。鄧彥芳校長從“質(zhì)量、安全、價格”三方面做出了工作安排,要求各餐廳緊緊把握“食品安全就是生命線”的底線,不斷健全管理制度,責任落實到位,達到與校方“雙贏”的目標。葛宗澤副校長對應近期餐廳衛(wèi)生檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進行了反饋,并從細節(jié)出發(fā),強調(diào)了做好食品安全工作的重要性。
會議中還聽取了各餐廳管理人員的建議,校領導進行了反饋。